Александр-кофе

Компоненты:

Сливки — 30 мл, кофейный ликер — 30 мл, бренди — 30 мл, лёд, тёртый шоколад.

Приготовление:

Ингредиенты слегка взбить в шейкере со льдом, отфильтровать в бокал для коктейлей. Сверху украсить тёртым шоколадом.

Александр-джин

Компоненты:

Сливки (густые) — 15 мл, шоколадный ликер «Creme de cacao» — тёмный — 30 мл, белый джин — 45 мл, лёд, толченый мускатный орех.

Приготовление:

Все ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом, отфильтровать в бокал для коктейлей и сверху посыпать толченным мускатным орехом.

Ржавый гвоздь

Компоненты:

Шотландский виски — 60 мл, ликер «Drambuie» — 40 мл, колотый лёд.

Приготовление:

В бокал со льдом налить ликер «Drambuie», затем виски. Украсить можно ломтиком лимона или лайма.

Александр — амаретто

Компоненты:

Сливки (густые) — 30 мл, шоколадный ликер «Creme de cacao» — тёмный — 30 мл, ликёр «Амаретто» — 30 мл, лёд, тёртый миндальный орех.

Приготовление:

Все ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом. Отфильтровать в бокал для коктейлей и сверху посыпать толченным мускатным орехом.

Александр — ромовый

Компоненты:

Сливки (густые) — 40 мл, шоколадный ликер «Creme de cacao» — тёмный — 40 мл, белый ром — 20 мл, тёмный ром — 10 мл, лёд, корица.

Приготовление:

Все ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом, отфильтровать в бокал для коктейлей. Украсить вишенкой для коктейлей и щепоткой корицы.

Александр — бренди

Компоненты:

Сливки — 30 мл, шоколадный ликер «Creme de cacao» — 30 мл, бренди — 30 мл, лёд, тёртый мускатный орех.

Приготовление:

Все ингредиенты сильно взбить в шейкере, наполненном наполовину льдом, отфильтровать в бокал для коктейлей и сверху посыпать толченным мускатным орехом.

Шемрок

Компоненты:

Ирландский виски — 40 мл, сухой вермут — 40 мл, зеленого ликера «Chartreuse» — 10 мл, зеленый ликер «Creme de menthe» — 10 мл, колотый лёд.

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать в бокале для смешивания, на треть наполненном льдом, затем отфильтровать в бокал для коктейлей. Украсить можно листком мяты, или же листком четырехлистного клевера.

«Б-52»

Компоненты:

Кофейный ликер «Capitan Black» – 20 мл, ликер «Irish Cream» – 20 мл, ликер «Quantreau» – 20 мл.

Приготовление:

Для приготовления этого коктейля потребуется столовый нож. Взять небольшой 100 мл бокал, прислонить кончик ножа к стенке бокала внутри, затем медленно и очень аккуратно по плоскости лезвия налить сначала кофейный ликер, затем «Irish Cream», и верхним слоем – «Quantreau». Должно получиться 3 ровных слоя ликера. Затем подобрать соломинку исходя из высоты бокала.

Слоёный коктейль поджечь. Желающий выпить этот коктейль должен быстро вставить соломинку в бокал и выпить содержимое, пока поверхность еще горит. Пикантность «Б-52» заключается в том, что «пилот» начинает пить еще прохладный сладкий коктейль со дна, который в процессе пития становится теплее, а под конец просто горячим, что и обеспечивает тот самый эффект быстрого головокружительного взлета и виража.