Мир Мужчины

24 / 10 / 2017
Размер шрифта
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Главная arrow Для гурманов arrow Что можно приготовить в горшочках
Что можно приготовить в горшочках Версия для печати Отправить на e-mail
Написал Светлана Яхван   
26.08.2008

жаркое из говядиныЖаркое из говядины

Для приготовления 4 порций жаркого, необходимо 300г мякоти отварной или маринованой говядины, 5 картофелин нарезанных кубиками, 1 луковица нашинкованная кольцами, 2 столовые ложки сливочного масла, 1 морковь, лавровый лист, 2 зубчика чеснока, 1 столовая ложка сметаны, 2 столовые ложки порубленной петрушки или укропа, соль, молотый перец (по вкусу).

На сковороде распустить масло и обжарить картофель. Переложить в миску. Добавить ещё масла, поджарить лук до золотистого цвета и тоже переложить. Мясо нарезать кусочками, обжарить на масле до образования румяной корочки.

Разложить в горшочки мясо, картофель, лук, чеснок, добавить соль, перец, лавровый лист, влить немного горячей воды или бульона.

Нагреть духовку до 180С. Горшочки поставить в духовку и тушить не меньше 25 минут. За пять минут до окончания приготовления залить жаркое сметаной и посыпать зеленью.

Драники в горшочке

Для приготовления этого блюда, необходимо иметь уже приготовленные драники, сливки, мясо вареное или копченое, грибы (шампиньоны, можно и без них). Морковь, лук, специи по желанию, сыр, зелень.

Все эти ингредиенты укладываются слоями в горшочек, слой из трех драников, затем мясо, лук, морковь, грибы, опять слой драников, слой мяса, морковь, лук, и т.д. Потом аккуратно все эти слои залить сливками со специями. Поставить в разогретую духовку на 20 минут, за пять минут до окончания приготовления посыпать продукты в горшочках тертым сыром и зеленью. Таким же способом можно готовить  пельмени в горшочках.драники вгоршочках

Курица в горшочках

Уложить в горшочек слоями вареную курицу, сваренный до полуготовности рис, шампиньоны и снова рис. Сверху все это засыпать тертым сыром и поставить в духовку минут на пятнадцать - двадцать.

Ещё можно поджарить куриное мясо с луком, тертую морковку, баклажаны, нарезанные кусочками, помидоры, можно красный перец. Потом все это переложить в горшочек, добавить немного бульона или воды и поставить в духовку.

Горшочки удобны тем, что вних можно приготовить огромное количество разнообразных блюд. Тут главное запастись продуктами и включить своё воображение. 

 

 

Добавить комментарий

:D:lol::-);-)8):-|:-*:oops::sad::cry::o:-?:-x:eek::zzz:P:roll::sigh:


Защитный код
Обновить

< Пред.   След. >