Мир Мужчины

26 / 04 / 2017
Размер шрифта
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Главная arrow Для гурманов
Для гурманов
Мясные холодные блюда и закуски
05.06.2008
Мясные холодные блюда и закуски

Закуска мясная сборная

 В состав этого блюда могут входить различные готовые мясные продукты: ветчина, колбаса, вареный язык, жареная телятина, баранина, жареное мясо, домашняя птица, дичь и др.

Нарезанные продукты укладывают на блюдо в определённом порядке, например, на середине блюда помещают кусок курицы, вокруг – ломтики ветчины, колбасы, баранины, телятины. Блюдо гарнируется свежими огурцами, помидорами, свежими или мочеными яблоками, листиками салата или веточками петрушки.

Отдельно подаётся  острый соус или майонез.

 
Салаты
05.06.2008
Салаты
Салаты можно разделить на два вида. Один вид – это салаты из сырых овощей: зелёного салата, свежих огурцов, помидоров, сельдерея, фруктов. Эти салаты подаются к жареному и вареному мясу, домашне...
 
Холодные закуски
05.06.2008
Холодные закуски
Для бутербродов можно использовать разнообразные продукты: холодное отварное или жаренное мясо, отварной или копченый язык, ветчину, различные колбасы, сыр, варёную осетрину, белугу, копченую севрюгу,...
 
Яичные блюда
19.05.2008
Яичные блюда
Наиболее распространённый и простой способ приготовления яиц - варка их в скорлупе всмятку, в мешочек, вкрутую.Перед варкой яйца следует обмыть в тёплой воде и, если они подаются на стол в скорлупе, о...
 
Правила поведения за столом
10.05.2008
Правила поведения за столом
  Правила поведения существовали всегда их придумали для того что бы избежать глупых и неприятных ситуаций. Правила можно иногда нарушать, но никогда их нельзя забывать и тем более игнорироват...
 
Салат из дичи
10.05.2008
Салат из дичи
Салат – вкусное, лёгкое и питательное блюдо. Салаты можно заправлять сметаной, майонезом, лимонным соком, столовым уксусом и растительным маслом. Подробнее... Добавить комментарий ...
 
<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая > В конец >>

Всего 64 - 69 из 69