Мир Мужчины

13 / 12 / 2017
Размер шрифта
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Главная arrow Для гурманов
Для гурманов
Немецкая кухня
10.04.2009

Селёдка по-гамбургски селёдка по-гамбургски

Для приготовления этого блюда необходимо взять: сельдь, лавровый лист, перец, растительное или оливковое масло, уксус, петрушку, маслины.

Селёдку, залить водой и вымачивать 24 часа, после чего стянуть с неё кожицу, отрезать голову и хвост, распластать, вытянуть хребтовую кость, смазать свежей горчицей. Завернуть каждую половинку селёдки в трубочку, уложить в банку, с лавровым листом, перцем и растительным (оливковым) маслом.

Подавая на стол, уложить трубочки на продолговатое селёдочное блюдо, окропить уксусом, маслом, украсить петрушкой и маслинами.

Жареные колбаскижаренные колбаски

Для приготовления этого блюда необходимо взять: купаты (сырые колбаски) купленные в магазине, жир, а для гарнира - соус ткемали и зелень. Сырые колбаски (купаты), смазать жиром, а затем 15-20 минут жарить на раскаленной решетке.

Это блюдо хорошо сочетается с соусом ткемали и свежей зеленью.

 
Болгарская кухня
22.03.2009
Рис по-болгарски рис по-болгарскиДля приготовления этого блюда необходимо взять: 200 г риса, 400 мл воды,80 г сливочного маргарина (или масла), 500 г кабачков, 300 г свежих грибов, 60 г сыра, 200 г томатног...
 
Французская кухня
09.03.2009
Мясо по-французски мясо по-французскиДля приготовления этого блюда необходимо взять: мясо 300-500 г., лук 1 кг., сыр твердый 500 г., майонез 300 г., соль, перец. Большую сковородку смазать жиром или раститель...
 
Бутерброды на каждый день
14.02.2009
Ни для кого ни секрет, что для приготовления бутербродов нужен хлеб. А вот для приготовления бутербродной массы нужна фантазия и конечно же продукты. бутербродБутербродная масса из сыра Твёрдый сыр м...
 
Праздничное меню
29.12.2008
лососьЛосось с овощами Для приготовления этого блюда необходимо взять: филе лосося – 500 г., брокколи – 500 г., картофель – 600 г., сок лимонный – 2 столовые ложки, масло с...
 
Жаркое из кроля и свиннина в горшочках
08.12.2008
жаркое из кроляЖаркое из кролика в горшочке Для приготовления этого блюда потребуется: 1 кроличья ляжка 600 гр., 5 картофелин, 2 небольшие моркови, 200 гр. шампиньонов, 2 небольшие луковицы, 2 зубчика чесн...
 
Блюда из картофеля
17.11.2008
картофель в фольгеКартофель запечённый в фольге Почищенный картофель разрезать вдоль, каждую из половинок поперчить и посолить. Между половинками уложить начинку: бекон или сало, колечко лука, слегка обжарен...
 
Готовим плов
10.10.2008
Плов с креветками плов с креветкамиДля приготовления этого блюда потребуется 0,5 - 1кг отваренных креветок, (отварить креветки с добавлением чёрного перца, лаврового листа, соли по вкусу, потом их почистить)...
 
Блюда из баранины
12.09.2008
Чихиртма из баранины чихиртма из бараниныБаранину обмыть холодной водой, нарезать небольшими кусками (3-4 куска на порцию), положить в кастрюлю и поставить варить, снимая появляющуюся на поверхности пену. Сваре...
 
<< В начало < Предыдущая 1 2 3 4 5 6 7 8 Следующая > В конец >>

Всего 46 - 54 из 69